lundi 2 février 2009

recette

voila je vais partager avec vous une recettes de gateaux au chocolat tres chocolat que mes neveux ont rebaptiser " gateau tata Christine"

Gateau :

  • 100 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
  • 60 g de maizena
  • 20 g de farine
  • 30 g de cacao en poudre
  • 60 g de beurre
  • 30 g d'amande rapé
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique

Creme :

  • 3 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre
  • 100g de chocolat
  • 50 g de maizena
  • 1 dl (1/2 verre) de lait
  • 100 g de beurre fin

Garniture :

  • 1/2 tablette de chocolat à croquer
  • sucre glace
  1. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre valinillé et une cuillerée d'eau chaude.
  2. Ajouter le cacao, les amandes, le beurre fondu, la farine, la maizena et la levure, puis delicatement sans tourner, les blancs battus en neige tres ferme.
  3. Beurrer un moule à genoise, garnir le fond d'un papier sulfurisé. Y verser la pate et cuire 35 min. a four moyen.
  4. La creme : dans une petite casserole faire fondre le chocolat dans tres peu de lait, puis ajouter hors du feu le sucre et la maizena delayer dans le lait. Remettre sur le feu. des ebullition, retirer et ajouter les 3 jaunes d'oeufs un a un en remuant. Remettre sur le feu quelque instant puis retirer definitivement.ajouter le beurre par petits morceaux en tournant.
  5. Couper le gateau en deux dans le sens de l'epaisseur et le fourrer avec la creme refroidie ( en reserver un peu). Reformer le gteau et mettre le reste de creme sur le dessus.
  6. Decorer entierement de chocolat rapé en gros copeuaux. palcer sur le dessus du gateau 2 bandes de papier paralleles. Soupoudrer de sucre glace et retirer les bandes.

honnetement il est un peu long a faire mais il est super bon. Alors laisser vous tenter vous m'en direz des nouvelles.

Bon appetit a tous

dimanche 11 janvier 2009

L'AMITIE

voici quelques citations sur l'amitié :

* Un des plus grand bonheur de cette vie, c'est l'amitié ; et l'un des bonheurs de l'amitié, c'est d'avoir à qui confier un secret.

* La vraie amitié n'a pas besoin de mots pour venir en aide à l'autre.

* L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines.

* L'Amitié est un long fil d'or qui ne s'eteind qu'a la mort.

mercredi 7 janvier 2009

ce texte me touche beaucoup

Ce n'était pas mon anniversaire ni un autre jour spécial.Nous avons eu notre première dispute hier dans la nuitet il m'a dit beaucoup de choses cruellesqui m'ont vraiment blessées.Je sais qu'il est désolé et qu'il n'a pas vouludire les choses qu'il a dites,parce qu'il m'a envoyé des fleurs aujourd'hui.J'ai reçu des fleurs aujourd'hui..Ce n'était pas notre anniversaire, ni un autre jour spécial.Hier, dans la nuit,il m'a poussé contre un mur et a commencé à m'étrangler.Ça ressemblait à un cauchemar,je ne pouvais croire que c'était réel.Je me suis réveillée ce matin le corps douloureux et meurtri.Je sais qu'il doit être désolé parcequ'il m'a envoyé des fleurs aujourd'hui.J'ai reçu des fleurs aujourd'hui et ce n'était pas la fête des mèresni un autre jour spécial.Hier, dans la nuit, il m'a de nouveau battu,c'était beaucoup plus violent que les autres fois.Si je le quitte, que deviendrais-je?Comment prendre soin de mes enfants?Et les problèmes financiers?J'ai peur de lui mais je suis effrayée de partir.Mais je sais qu'il doit être désolé parce qu'il m'a envoyé des fleurs aujourd'hui.Aujourd'hui c'était un jour très spécial, c'était le jour de mes funérailles...Hier dans la nuit, il m'a finalement tué.Il m'a battu à mort.Si seulement j'avais trouvé assez de couragepour le quitter, je n'aurais pas reçu de fleurs aujourd'hui...........Si vous êtes contre la violence conjugale, S.V.P. faire un "copier/coller" et faites passer cecips: ça arrive chaque jour et pas qu'en france donc faites vraiment suivre merci à vous toutes et à vous tous

Triste et touchant

Dans un magasin je me suis retrouvée dans l'allée des jouets. Du coin de l'oeil, j'ai remarqué un petit bonhomme d'environ 5 ans, qui tenait une jolie petite poupée contre lui... Il n'arrêtait pas de lui caresser les cheveux et de la serrer doucement contre lui. Je me demandais à qui était destinée la poupée. Puis, le petit garçon se retourna vers la dame près de lui: " Ma tante, es-tu certaine que je n'ai pas assez de sous?" La dame lui répondit avec un peu d'impatience: "tu sais que tu n'as pas assez de sous pour l'acheter " . Puis sa tante lui demanda de rester là, et de l'attendre quelques minutes. Puis elle partit rapidement. Le petit garçon tenait toujours la poupée dans ses mains. Finalement, je me suis dirigée vers lui, et lui ai demandé à qui il voulait donner la poupée. " C'est la poupée que ma petite soeur désirait plus que tout pour Noël Elle était sûre que le Père Noël la lui apporterait "Je lui dis alors qu'il allait peut-être lui apporter." Il me répondit tristement: " Non, le Père Noël ne peut pas aller là où ma petite soeur se trouve maintenant... " "Il faut que je donne la poupée à ma maman pour qu'elle la lui apporte" Il avait les yeux tellement tristes en disant cela. "Elle est partie rejoindre Jésus. Papa dit que maman va aller retrouver Jésus bientôt elle aussi, alors j'ai pensé qu'elle pourrait prendre la poupée avec elle et la donner à ma petite soeur " Mon coeur s'est presque arrêté de battre. Le petit garçon a levé les yeux vers moi et m'a dit: " J'ai dit à papa de dire à maman de ne pas partir tout de suite. Je lui ai demandé d'attendre que je revienne du magasin " Puis il m'a montré une photo de lui prise dans le magasin, sur laquelle il tenait la poupée en me disant: "Je veux que maman apporte aussi cette photo avec elle, comme ça,elle ne m'oubliera pas. J'aime ma maman et j'aimerai qu'elle ne me quitte pas, mais papa dit qu'il faut qu'elle aille avec ma petite soeur" Puis il baissa la tête et resta silencieux. Je fouilla dans mon sac à mains, et j'en sorti une liasse de billets et je demanda au petit garçon: "Et si on recomptait tes sous une dernière fois pour être sûrs? " "OK", dit-il, "Il faut que j'en ai assez" . Je glissai mon argent avec le sien et nous avons commencé à compter. Il y en avait amplement pour la poupée et même plus. Doucement, le petit garçon murmura: "Merci Jésus pour m'avoir donné assez de sous". Puis il me regarda et dit: "J'avais demandé à Jésus de s'arranger pour que j'ai assez de sous pour acheter cette poupée afin que ma maman puisse l'apporter à ma soeur. Il a entendu ma prière. Je voulais aussi avoir assez de sous pour acheter une rose blanche à ma maman, mais je n'osais pas lui demander. Mais il m'a donné assez de sous pour acheter la poupée et la rose blanche. Vous savez, ma maman aime tellement les roses blanches..." Quelques minutes plus tard, sa tante revint, et je m'éloignai en poussant mon panier. Je terminai mon magasinage dans un état d'esprit complètement différent de celui dans lequel je l'avais commencé. Je n'arrivais pas à oublier le petit garçon. Puis, je me suis rappelée un article paru dans le journal quelques jours auparavant, qui parlait d'un conducteur en état d' ivresse qui avait frappé une voiture dans laquelle se trouvait une jeune femme et sa fille. La petite fille était morte sur le coup et la mère gravement blessée. La famille devait décider s'ils allaient la faire débrancher du respirateur. Est-ce que c'était la famille de ce petit garçon? Deux jours plus tard, je lu dans le journal que la jeune femme était morte. Je ne pu m'empêcher d'aller acheter un bouquet de roses blanches et me rendre au salon mortuaire où était exposée la jeune dame. Elle était là, tenant une jolie rose blanche dans sa main, avec la poupée et la photo du petit garçon dans le magasin. J'ai quitté le salon en pleurant sentant que ma vie changerait pour toujours. L'amour que ce petit garçon éprouvait pour sa maman et sa soeur était tellement grand, tellement incroyable. Et en une fraction de seconde, un conducteur ivre lui a tout enlevé... Maintenant, tu as deux choix : 1) mettre cet arcticle dans ton blog 2) faire comme si tu l'avais pas lu et qu'il ne t'avait pas touché Si tu le mets dans ton blog peut-être que tu empêcheras quelqu'un de conduire après avoir consommé

lundi 5 janvier 2009

Bienvenue chez moi.
c'est la premiere fois que je crée un blog, et comme ont dit il faut une premiere fois a tout. Alors vous verrez des photos des gens qui compte pour moi et de mon Portugal que j'aime. voila bisous